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香りが消えた生姜のクッキー


21日の父の日から2日経過してしまった先週の火曜日、娘が慌てて大急ぎでクッキーを作りました。

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学校の図書室で借りてきた子供向けレシピより、、

・やわらかくしたバター 70グラム に 砂糖大さじ2 を入れクリーム状に混ぜる。
・そこへ、すりおろし生姜 小さじ2 と ハチミツ大さじ1 を加え混ぜる。
・そこへ、ふるった薄力粉120グラムを加え混ぜたら冷蔵庫で1時間ぐらい休ませる。
・休ませた生地を型抜きし、170℃ぐらいのオーブンで10分ぐらい(厚み、オーブンに依って違うので適当に見ながら)焼く。

  完成。

という簡単なものなのですが、作っている最中は生姜の香りがしていたのに、焼きあがってみたらほとんど香りが消えてしまっていたのが残念です。小さじ2よりたくさん入れたのに~。

なのでとても美味しいですが、ごく普通の手作りクッキーの味でした。



今日、読みたい雑誌があったので、夕方近所のセブンへ行ったのですが目的の物がなく、そのまま店を出づらくて何か買うか・・とチューハイを買いました。
昔はこういう時(目的の物がなかった時)にはガムを買っていたっけ。すっかりアル中の人みたいになってきた自分が悲しいです。


そんなわけで、金麦からと思っていたけど今日も何回か飲んだことのあるこのチューハイから始まりました♪

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暑かったせいか、ソッコー飲み終えてしまいました。美味しいです!!




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エイタローとジイチロー


先日遊びに来てくれた友達、YさんとMさんからの土産品紹介


まずは宮城の榮太楼  なまどら焼。

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クリームが分厚く入っていて美味しいです


                                 →榮太楼

 





そして、静岡の治一郎 バウムクーヘン。


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なにしろドデカいです。直径約14センチ、高さ8センチです。デカい!  
                          
                              →治一郎

 
娘は一枚一枚剥がしながら食べていました じれったい!!!
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東京から来てくれたYさんとMさんですが、なまどらもバウムクーヘンも ‘東京土産’ではありませんでした。
でも東京土産って別にないような気がしますし、榮太楼も知らなかったし治一郎はラスクしか食べたことなかったのでどちらもとっっても美味しくて嬉しかったです



さて今日は「クリアアサヒ」からです。
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金麦が売り切れていたのでしばらくこれです!


水曜日から連休に突入の方もいらっしゃるのでしょうね♪
あと少しですね。

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ドデカいどら焼き


うちは3年前に今の家に越してきたのですが、それまで住んでいたアパートも隣町にあり、その時の大家さんが今でもうちの子供達に大変良くしてくださいます。

昨日は歴史の本をたくさんとドデカいどら焼きをいただきました♪

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箱に何個入ってるのかな~♪とウキウキしながら子供達と開封したところ、手のひらサイズのどら焼きがドン!と鎮座していました

これをなんとか等分に切り・・      
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(これでやっと普通サイズの一人分ずつぐらいの大きさです)

私と主人はそんなにドデカくは要らないので更に半分にして

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ひとかけらいただきました♪

食べて、子供達、

「うーん・・餡が違う!!これは旨い!餡がなんか違うよ!!」

と感動していました。滅多に餡のもの食べない(好きですがあまり買わないだけ)のに違いがわかるのかは怪しいですが、たしかにとても美味しいです

建長寺と北鎌倉の間にあるお店だそうです。

三日月堂花仙



ところで、一昨日本搾りと離れた私は、‘ほろよい’ぶどうサワー味からスタートしました。

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もちろん「ほろよい」は実際は「ほろ酔い」すらしないジュースですが、久しぶりに甘い酒を飲んで美味しく感じました。

明日はスーパーではなくて酒屋に行こうかな。



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チョコ型使用プチケーキ

娘の作ったチョコ型を利用してプチケーキ作成。



この型を買った時についていたレシピにて♪

ホットケーキミックス・・・100g      グラニュー糖(なかったので三温糖で)・・・大さじ1   卵・・・1個   牛乳50ml

HMと砂糖を先に混ぜてから、卵と牛乳を投入。そして型の5分目まで流し入れて190℃のオーブンで12分ぐらいです。



可愛いのですが、型が小さいので流し込むのがかなり細かくて大変です。一回でこの型は諦め、残りの生地はカップケーキにしてしまいました。この生地でこの型(12個型)を利用したら多分4回ぐらい焼かないと終わらなそうです。
ちなみにプチケーキ一つ一つのサイズは直径2~3センチぐらいです。(ちっちゃ!)

あと一時間ぐらいしたらお酒が飲めます。(主人が帰って来ないと飲めないのです~)

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キティである必要はあるのか。

こんにちは

お昼の白米が結構余ったので、おやつ用に焼きおにぎり器で焼きおにぎりを作りました。


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キティラーであった友人から譲られたものです。うわーっ、可愛い!と思うじゃなですか?(思わないか・・)
出来上がりのおにぎりはこんな感じ、と箱にはイメージ写真ならぬイメージ絵もあり、期待するじゃないですか?

これです

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でも実際焼いてみると・・・
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あんまり醤油つけると焦げるので控え目につけており、焼き上がった後で味噌も塗りました。
毎度こんな風にパッとしない仕上がりになります。キティだ!って思う程の仕上がりにはなりません。

末っ子(女子)が喜ぶのでたまに作りますが、普通に握ってグリルやトースターで焼く方が簡単です。


ちなみに、
先日こちらでワッフル器が壊れたと書いたのですが、そのワッフル器は正確にはワッフル・焼きおにぎり・ホットサンドの
3種類が作れる器械でした。汚くて見苦しかったので載せませんでしたが、
これの昔版?です。今はたい焼きプレートまでついてるんですね



鉄板を外して洗えるのでその点はお手軽です。(キティのは洗えないんです。使う度に拭くだけ・・)

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プロフィール

ふゆこ

Author:ふゆこ
3児(中3♂、中1♂、小5♀)と夫と暮らしています。

出身は東京、結婚してからは神奈川在住。

お酒、映画、本、が大好きです。

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